Deze briochebroodjes met melk zijn een ware zelfgemaakte lekkernij: zacht, licht gezoet en ongelooflijk geurig. Perfect voor het ontbijt, als tussendoortje in de middag of zelfs bij een warm drankje. Dankzij hun luchtige textuur en prachtige goudbruine korst vallen deze broodjes bij het hele gezin in de smaak.
Ze zijn makkelijk te bereiden en vullen de keuken tijdens het bakken met een onweerstaanbaar aroma. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten zoals bloem, melk en boter maak je briochebroden die er net zo goed uitzien als die van de bakker.
Waarom je dol zult zijn op dit recept:
Ultrazacht en luchtig
, makkelijk thuis te maken,
perfect voor het ontbijt of als tussendoortje,
heerlijk met jam, chocolade of boter,
en blijft meerdere dagen goed.
Ingrediënten:
480 g bloem,
85 g zachte boter,
240 ml lauwwarme melk,
65 g suiker,
3 eieren,
1 zakje gedroogde gist,
een snufje zout.
Bereiding