Kook de aardappelen en snijd ze in plakjes. Leg ze op een bord met gehaktballetjes en kaas en bak het geheel in de oven voor een heerlijk Frans dessert.
Ingrediënten:
3 grote aardappelen
, 1 gehakte witte ui
, 750 g rundvlees
, 1 tl (15 ml) paprikapoeder
, 100 g geraspte mozzarella
, 1 tl (250 ml) bechamelsaus
, zout en peper
, verse peterselie
. Bereiding van de bechamelsaus: 1
liter melk
, 75 g boter
, 48 g bloem
, 2 tl (10 ml) zout
, ½ tl (3 ml) nootmuskaat.
