De avocado is een zeer voedzame vrucht , rijk aan essentiële voedingsstoffen voor het lichaam. Hij staat vooral bekend om zijn hoge gehalte aan gezonde vetten, die gunstig zijn voor het hart.
Het bevat enkelvoudig onverzadigde vetzuren die helpen het LDL-cholesterol (het slechte cholesterol) te verlagen en het hart- en vaatstelsel te beschermen. Dankzij het hoge kaliumgehalte helpt het ook de bloeddruk te reguleren.
Avocado is een goede bron van voedingsvezels , die een gezonde spijsvertering bevorderen en een langer verzadigd gevoel geven. Dit kan helpen om de eetlust beter te beheersen.