Guave is een van die vruchten die de meeste mensen wel eens geprobeerd hebben, maar slechts weinigen beschouwen het als een bijzonder voedzaam product. Het is een veelvoorkomende, goedkope en makkelijk verkrijgbare vrucht. En misschien is dat wel de reden waarom niemand verwacht dat achter deze tropische vrucht een van de meest complete en best gedocumenteerde voedingsprofielen van alle vruchten schuilgaat.
Wat artsen en voedingsdeskundigen al jaren onderzoeken naar de effecten ervan op het lichaam, verdient veel meer aandacht dan het krijgt.
De vrucht die sinaasappels qua vitamine C ver overtreft.
Wist je dat guave tot wel vier keer meer vitamine C bevat dan sinaasappels? Twee guaves leveren ongeveer 150 mg vitamine C, genoeg om aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te voldoen. Vitamine C zorgt ervoor dat het lichaam meer witte bloedcellen aanmaakt, waardoor ze effectiever kunnen reageren op infecties. Het werkt ook als antioxidant door vrije radicalen te neutraliseren. Dit zijn onstabiele moleculen die cellen in het hele lichaam kunnen beschadigen, veroudering kunnen versnellen en het immuunsysteem kunnen verzwakken. Yakult
