Sommigen noemen ze superfoods, terwijl anderen waarschuwen dat ze te vet zijn en tot gewichtstoename kunnen leiden.
Wat is dan de waarheid?
1. Ja, avocado’s bevatten veel vet, maar het is een gezond soort vet.
Dat klopt: een gemiddelde avocado bevat ongeveer 240 calorieën en 22 gram vet.
Maar in tegenstelling tot de verzadigde vetten in gefrituurd of bewerkt voedsel, bestaat het vet in avocado’s voornamelijk uit enkelvoudig onverzadigde vetten – hetzelfde hartvriendelijke vet dat ook in olijfolie voorkomt.
Deze vetten ondersteunen niet alleen de hartfunctie, maar helpen ook de hormoonbalans te herstellen, een verzadigd gevoel te geven en de behoefte aan suiker te verminderen – allemaal factoren die kunnen bijdragen aan een gezond gewicht.
2. Avocado’s zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel hebt.
Een van de grootste uitdagingen bij gewichtsbeheersing is het bestrijden van constante honger .
Hierin onderscheiden avocado’s zich: ze zijn rijk aan vezels – zo’n 10 gram per vrucht – wat de spijsvertering vertraagt en ervoor zorgt dat je urenlang een vol gevoel hebt.
Een onderzoek uit 2013, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition Journal, toonde aan dat mensen die een halve avocado aan hun ontbijt toevoegden zich 23 procent voller voelden en 28 procent minder eetlust hadden gedurende de daaropvolgende vijf uur.
Hoewel avocado’s veel calorieën bevatten, kunnen ze je juist helpen om minder te eten.