Het linolzuur en de oplosbare vezels in haver verlagen het triglyceridegehalte en het slechte cholesterol in het bloed. Deze stoffen verwijderen vet uit de slagaderwanden en verminderen het risico op ernstige ziekten zoals atherosclerose.
U loopt een lager risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten
. Havermout, rijk aan gezonde vetten, ondersteunt de cellen in het hart en de bloedsomloop. Dankzij de antioxidanten in haver wordt de schade aan de bloedvatwanden, veroorzaakt door vrije radicalen, aanzienlijk verminderd.
Je lost spijsverteringsproblemen op
. Experts adviseren om dagelijks tussen de 25 en 38 gram voedingsvezels te consumeren voor een goede spijsvertering. Een kleine portie havermout dekt een vijfde van deze dagelijkse vezelbehoefte. Dit is vooral nuttig voor mensen met darmproblemen zoals het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) of constipatie. Uit onderzoek is gebleken dat regelmatige consumptie van haverzemelen de spijsvertering bevordert.
Creatieve recepten voor een heerlijk
ontbijt met appelpap
Ingrediënten:
250 ml grove havervlokken
500 ml amandelmelk
2 theelepels kaneel
2 theelepels ahornsiroop (optioneel)
1 grote appel, geschild en in stukjes gesneden
250 ml ongezoete
appelmoes Bereidingswijze:
Meng amandelmelk, havermout, ahornsiroop en kaneel in een steelpan.
Verwarm op laag vuur, af en toe roerend, tot de amandelmelk is opgenomen.
Voeg appelmoes toe en kook verder tot al het vocht is opgenomen, ongeveer 15 minuten.
Serveer warm.
Pap met amandelboter en banaan
Ingrediënten:
250 ml grove havervlokken
500 ml amandelmelk
2 eetlepels amandelboter
2 theelepels honing (optioneel)
1 banaan, in dunne plakjes gesneden
Bereidingswijze:
Meng de havermout en amandelmelk in een steelpan en verwarm op laag vuur tot de amandelmelk is opgenomen.
Voeg de amandelboter en de helft van de bananenschijfjes toe.
Kook verder tot het mengsel licht is ingedroogd.
Serveer in een kom, besprenkel met honing en garneer met de resterende bananenschijfjes.
Dagelijkse consumptie van havermout biedt tal van gezondheidsvoordelen, van een betere huid tot gewichtsbeheersing en het voorkomen van hart- en vaatziekten. Verwerk havermout op creatieve manieren in je maaltijden om van al deze voordelen te profiteren!
