Een heerlijk gerecht, perfect om indruk te maken aan tafel. Het vlees is mals, de saus is rijk van smaak en alles is heel eenvoudig te bereiden.
🧂 Ingrediënten
Hier een basisversie die je kunt aanpassen aan wat je in huis hebt:
-
1 varkenshaas
-
1 ui (of lente-ui)
-
1 wortel
-
1 teentje knoflook
-
1 eetlepel bloem
-
Witte wijn
-
Runderbouillon
-
Olijfolie
-
Zout en peper
-
Gehakte peterselie (voor de afwerking)
