Heerlijke, zachte broden met een goudbruine korst en een delicate kruimelstructuur zijn het resultaat van dit eenvoudige recept voor zelfgebakken olijfoliebrood. Dit recept vereist slechts een handvol ingrediënten voor een brood dat je voor van alles kunt gebruiken, van toast tot sandwiches, en dat nog lekkerder is als je het warm eet met een beetje olijfolie en kruiden. Je zult versteld staan hoe eenvoudig het te bereiden is en hoe altijd het eindresultaat smaakt!
In totaal twee uur voorbereiding.
Vijftien minuten voorbereidingstijd
Vroege vogel: één uur
Dertig minuten baktijd
Recept voor drie minibroodjes met Ezoic-ingrediënten
4 theelepels (60 ml) olijfolie
10 gram, of 1 eetlepel gefermenteerde gist
Een theelepel zout
12 eetlepels (320 milliliter) water met een temperatuur van ongeveer 45 graden Celsius (110 graden Fahrenheit)
570 gram, of 4 3/4 kopjes witte bloem
Hoe te volgen:
