Uitgebreid internationaal onderzoek heeft geen duidelijk verband kunnen aantonen tussen een redelijke eierconsumptie (denk aan één of twee per dag) en een verhoogd risico op hart- en vaatziekten bij mensen zonder een voorgeschiedenis van dergelijke aandoeningen.
Kortom, voor de meeste mensen vormt het eten van eieren bij het ontbijt geen gezondheidsrisico. Cholesterol in de voeding is lang niet de boosdoener waar het lange tijd voor is aangezien.
Jouw afslankgeheim voor een ochtend zonder trek in ongezonde snacks.
Ken je dat knagende hongergevoel rond elf uur ‘s ochtends, na een kom ontbijtgranen of een sneetje toast? Een ei zou wel eens de oplossing kunnen zijn om daar een einde aan te maken.