Als het op comfort food aankomt, gaat er niets boven een kom romige macaroni met kaas. Het is warm, vullend en geeft je meteen een thuisgevoel. Het is dan ook geen wonder dat Mac & Cheese momenteel een van de meest gezochte recepten in de VS is , vooral in de herfst en tijdens het footballseizoen.
Of je hem nu het liefst gebakken hebt met een knapperig laagje of romig rechtstreeks uit de oven, dit recept biedt het beste van beide werelden.
📝 Ingrediënten
-
225 g elleboogmacaroni (ongeveer 2 kopjes)
-
2 kopjes geraspte scherpe cheddar kaas
-
1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
-
3 kopjes melk
-
1/4 kopje boter
-
2 1/2 eetlepels tarwebloem
-
1/2 theelepel zout
-
1/4 theelepel zwarte peper
-
1/4 theelepel paprikapoeder (optioneel, voor extra smaak)
-
1/2 kopje paneermeel (optioneel, als topping)
👩🍳 Instructies
