Veel mensen kennen oregano en weten hoe het gewone gerechten kan omtoveren tot smaakvolle meesterwerken. Dit mediterrane kruid, afkomstig uit de Lamiaceae-familie, biedt echter veel meer dan alleen culinaire aantrekkingskracht. Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat de voordelen van oregano zich uitstrekken tot ver in de menselijke gezondheid en alles ondersteunen, van de immuunfunctie tot de hartgezondheid. Moderne studies bevestigen wat oude genezers eeuwen geleden al wisten over de therapeutische eigenschappen van deze krachtige plant.
Het kruid bevat krachtige bioactieve stoffen, met name carvacrol en thymol, die verantwoordelijk zijn voor de meeste gunstige effecten van oregano. Deze natuurlijke chemicaliën bezitten sterke antimicrobiële, antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen, zoals bevestigd in laboratoriumonderzoek. Zowel verse, gedroogde als olieachtige vormen kunnen gezondheidsvoordelen bieden wanneer ze in de dagelijkse voeding worden opgenomen of therapeutisch worden gebruikt.
1. Krachtige antioxidanten bestrijden vrije radicalen.
De groene oreganoplant
is een van de krachtigste antioxidanten uit de natuur en biedt bescherming tegen celbeschadiging. Het kruid bevat hoge concentraties fenolische verbindingen, waaronder carvacrol en thymol, die schadelijke vrije radicalen in het hele lichaam neutraliseren. Onderzoek toont aan dat de antioxidantcapaciteit van oregano in laboratoriumvergelijkingen die van veel gangbare groenten en fruit overtreft. Regelmatige consumptie van oregano kan helpen bij het voorkomen van chronische ziekten die verband houden met de ophoping van vrije radicalen, waaronder hart- en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker.
2. Antibacteriële werking: Bestrijdt schadelijke micro-organismen.
Oregano en tomatensoep in de keuken.
Wetenschappelijk bewijs ondersteunt de voordelen van oregano, waaronder krachtige antibacteriële eigenschappen tegen veel pathogene organismen. Laboratoriumonderzoek toont aan dat oregano-olie de groei van gevaarlijke bacteriën, waaronder E. coli en Pseudomonas aeruginosa, effectief remt. Het kruid is met name veelbelovend tegen multiresistente bacteriestammen die niet positief reageren op de huidige behandelingen. Onderzoek wijst uit dat oregano-olie bacteriële biofilms vernietigt, beschermende barrières die infecties moeilijk te behandelen maken. Volgens onderzoekers toont dit aan dat oregano de natuurlijke afweer van het lichaam tegen bacteriële infecties kan versterken.
