Hoe zit het met appels?
Ingrediënten
-
1 kg aardappelen
-
zonnebloemolie
-
Koud water
-
2 eetlepels witte azijn
Voorbereiding
1. Schil de aardappelen en snijd ze in staafjes van ongeveer 1 cm dik (je kunt ze met de schil eraan laten zitten, maar je moet ze wel heel goed wassen)
2. Doe de gesneden aardappelen in een grote bak en bedek ze met water.
3. Voeg de twee eetlepels witte azijn toe en meng een beetje.
4. Laat minimaal 20 minuten rusten in de koelkast. Een uur zou ideaal zijn.
5. Haal vervolgens de stokjes uit het water en droog ze zo goed mogelijk (je kunt een keukenhanddoek of handdoeken gebruiken).
6. Verhit de olie in een pan of pan die geschikt is om te frituren.
7. Bak de aardappelen zo vaak als nodig is.
8. Geniet van de knapperigste aardappelen ooit!
Deze voorbereiding is snel en eenvoudig. Je merkt dat het azijnwater alles verandert! Wat de smaak betreft, wil je je friet niet anders eten.
Maar waarom zou je azijn gebruiken bij het maken van friet? Om verschillende redenen:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
