Ingrediënten (voor 6–8 personen) 1 kg tomaten (of 2 blikken tomatenblokjes) 2 stengels prei 3 wortelen 2 stengels selder 1 grote ui 2 teentjes knoflook 1 el tomatenconcentraat 2 liter groente- of kippenbouillon 300 g gehakt (voor de balletjes) 1 ei 2 el paneermeel Peper en zout Klontje boter of scheutje olie Bereiding
🌿 Ingrediënten (voor 4–6 personen) 300 g paellarijst (of andere kortkorrelrijst, zoals risotto) 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode paprika, in reepjes 2 tomaten, ontveld en in blokjes (of 1 blik tomatenblokjes) 250 g inktvisringen (optioneel) 12 grote garnalen 12 mosselen (schoongemaakt) 150 g erwtjes (diepvries of vers) 750 ml visbouillon 1 … Lire plus
Ingrediënten (voor 4 personen) 4 blinde vinken 800 g aardappelen 400 g verse sperzieboontjes 1 ui, fijngesneden 50 g boter 1 scheut melk of room 1 eetlepel bloem 250 ml runderbouillon Peper, zout en nootmuskaat Bereiding
Ingrediënten: 10 mini-bananen (of grote in kleine stukjes gesneden) 2 eieren Bloem Paneermeel Frituurolie Instructies: Pel de bananen. Doop ze in het geklopte ei. Haal ze door de bloem en doop ze er nogmaals in. Haal ze tot slot door het paneermeel. Bak ze in hete olie tot ze goudbruin zijn.
Ingrediënten voor 3 porties ½ liter melk 250 g bloem 3 meter grote eieren Zout 1 snufje bakpoeder olie voorbereiding Alle ingrediënten worden gemengd tot een glad deeg. De bloem bindt beter als je het deeg even laat rusten. Verhit een beetje olie in een pan, giet er een pollepel beslag in en laat het … Lire plus
Deze yoghurttaart is hét recept voor wie snel iets zoets op tafel wil zetten. Je hebt er slechts een paar ingrediënten voor nodig en je gebruikt het yoghurtpotje als maatbeker – zo kan het niet misgaan! Het resultaat is een zachte, luchtige cake die perfect is voor onverwacht bezoek, bij de koffie of gewoon voor een lekkere … Lire plus
Zin in iets lekkers, maar geen tijd (of zin) om te bakken? Deze snelle no-bake koekjescake is klaar in slechts 10 minuten en is perfect voor onverwacht bezoek, een snelle traktatie of een feestelijk dessert zonder gedoe. Krokante koekjes, een romige vulling en jouw favoriete topping maken dit dessert onweerstaanbaar. 🛒 Ingrediënten (voor een kleine cake of 4–6 … Lire plus
🌶️ Chili con Carne — klassiek en hartverwarmend Ingrediënten 500 g gehakt (rund of gemengd) 1 grote ui, in halve ringen 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode paprika, in stukjes 400 g bruine bonen (uit blik, afgespoeld) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 el tomatenpuree 1 tl komijnpoeder 1 tl paprikapoeder ½ tl chilipoeder (of … Lire plus
De zelfgemaakte Crunchwrap Supreme is het belangrijkste fastfood waar ik van hou. Je kunt er al je maaltijden in bewaren, meer eten en alles in een warme broodrooster eten. Dit is de beste plek om te verblijven, dus dit is de perfecte plek om thuis te eten. Ingrediënten 5 grote bloemtortilla’s 1 pond master rundergehakt … Lire plus
Ingrediënten: – 1 broccoli, in roosjes verdeeld – 1 rode paprika, in blokjes – 1 gele paprika, in blokjes – 1 oranje paprika, in blokjes – 1 wortel, geraspt – 1 courgette, in plakjes – 1 kopje cherrytomaatjes, gehalveerd – 2 teentjes knoflook, fijngehakt – 1 kopje magere kaas (bijv. mozzarella of hüttenkäse) – 1 … Lire plus