Walnoten hebben ontstekingsremmende eigenschappen.
Door het hoge gehalte aan polyfenolen in rauwe walnoten zijn ze een goede noot om ontstekingen te verminderen.
Chronische ontsteking wordt in verband gebracht met veel ziekten, zoals diabetes, kanker en hart- en vaatziekten.
Onderzoekers hebben ontdekt dat het eten van walnoten een soort tannine (ellagitannine) vrijmaakt die ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Uit vele onderzoeken is gebleken dat deze antioxidanten in walnoten een beschermend effect hebben tegen hartziekten, kanker en neurodegeneratieve ziekten. ( 28 )
Uit andere onderzoeken is gebleken dat de hoge concentraties omega-3-vetzuren en antioxidanten walnoten tot een van de beste noten maken om ontstekingen te verminderen. Rauwe en geroosterde walnoten hebben een van de hoogste antioxidantgehaltes in vergelijking met andere boomnoten. ( 29 )
Uit onderzoek is ook gebleken dat het eten van meer noten, zoals walnoten, helpt om ontstekingsmarkers in het bloed te verminderen. ( 30 )
Ontdek welke andere voedingsmiddelen ontstekingen helpen verminderen en welke voedingsmiddelen u wel en niet moet eten als u artritis heeft .
Het eten van walnoten kan je helpen sneller af te vallen.
Omdat walnoten rijk zijn aan antioxidanten en je stofwisseling bevorderen, kunnen ze je helpen sneller af te vallen.
Veel mensen mijden noten zoals walnoten vanwege hun hoge vet- en caloriegehalte.
One study found that using walnuts as a healthy energy source helped boost the effects of a weight-loss diet. The study found that both a standard weight-loss diet and a weight-loss diet enriched with walnuts helped participants lose weight. However, consuming walnuts had a better effect on lowering LDL cholesterol and reducing blood pressure. (31)
Dr. Vinson (mentioned earlier) points out that fats from nuts are polyunsaturated and monounsaturated fats that are healthy and important for the body’s function. They mustn’t be mistaken for the unhealthy fats that clog the arteries and are connected with chronic diseases and weight gain.
Nonetheless, the portions of nuts to consume on a daily basis should remain small. A handful of walnuts will provide you with the much needed nutrients and antioxidants and will protect your body against various conditions.
If you are struggling to lose weight, find out about hidden reasons that can prevent weight loss.
Walnuts Are Good for Managing Diabetes
The nutritional content of walnuts means that they are healthy nuts that can help to manage the symptoms of diabetes.
The journal Diabetes/Metabolism Research and Reviews reported that walnuts help to lower blood glucose levels. Also, regularly consuming walnuts helps to reduce a person’s risk of developing diabetes. (32)
Some studies also indicate that women can benefit from consuming more walnuts as part of a healthy diet. The presence of polyunsaturated fatty acids in walnuts benefits cardio-metabolic health and can prevent type 2 diabetes. One trial found that women who ate at least 28 g of walnuts a week had less of a chance of developing diabetes. (33)
Learn about more foods that can help to manage symptoms of type 2 diabetes.
Walnuts Benefit Male Reproductive Health
Walnuts have many benefits for men because their ALA omega-3 content helps to improve male reproductive health.
A randomized control dietary intervention trial found that consuming 18 whole walnuts a day helped to improve sperm quality. Researchers noted that after 12 weeks, there was a marked improvement in sperm vitality, morphology, and shape. (34)
Other studies have shown that increasing walnut intake can benefit men’s fertility and prevent oxidative stress that can affect male reproduction ability. (35)
If you are trying to father a child, learn about other ways to improve the lifespan of sperm.
Walnuts Have Cancer Fighting Properties
Various trials have shown that consuming walnuts may help in preventing the development of certain cancers.
Scientists suggest that a combination of many of the beneficial antioxidants in walnuts helps kill off cancer cells. Lab trials on mice have found that tocopherols and other biochemicals can help slow the growth of colon, prostate, and renal cancer. Also, walnut compounds have shown to be effective in reducing the size of breast tumors. (36)
Ellagitannins in walnuts turn into a compound called urolithin in your gut. Some studies have shown that urolithins can help to kill off prostate cancer cells and help prevent prostate cancer. (8, 37)
Unfortunately, there are very few clinical trials on using walnuts to treat cancers in humans. However, many doctors agree that a diet rich in antioxidants and omega-3 fatty acids has many health benefits, including helping to reduce the risk of cancer. (38)
Antioxidants in Walnuts are Great for Healthy Skin
The number of powerful antioxidants in walnuts mean that eating a serving of walnuts every day can boost your skin’s health.
Doctors on WebMD report that you need a good number of vitamins and minerals from your diet for healthy skin. Eating foods rich in antioxidants helps to “feed” your skin from the inside and improve how your skin looks and feels. (39)
One serving of 14 walnut halves contains small amounts of vitamin C, E, K, and B-group vitamins. All of these are essential for skin care. Also, minerals found in walnuts like selenium, copper, and zinc help to reduce the visible appearance of aging. (39)
Research also shows that getting adequate amounts of alpha-lipoic acid (ALA) in your diet is also essential to protect your skin cells from damage. (40)
Walnut Benefits for Your Hair and Scalp
Walnuts also contain vitamins and minerals that can boost the health of your scalp and help to have shiny hair.
The journal Dermatology Practical & Conceptual reports that healthy hair and scalp require minerals such as iron, selenium, and zinc. You also need to have a diet rich in antioxidants and fatty acids. For example, omega-3 is necessary to help promote hair growth. (41)
You can also use a small amount of walnut oil to massage into your scalp to moisturize it and to give your hair a shiny look.
Side Effects and Precautions When Eating Walnuts
Walnuts are tasty nuts or seeds that are very beneficial for your health. Walnut “fruit” contains protein, vitamins, minerals, and is high in healthy fatty acids.
The only side effect that doctors warn from consuming walnuts in reasonable amounts is an allergic reaction. If you suffer from tree nut allergies, you should make sure you are not allergic to walnuts before consuming them. (42)
How to Select Walnuts
Wanneer u hele, ongepelde walnoten koopt, kies dan exemplaren die zwaar aanvoelen voor hun formaat. Let erop dat de schillen niet gebarsten of verkleurd zijn, want dit is vaak een teken dat er schimmel op de noot groeit.
Gepelde walnoten zijn meestal verkrijgbaar in voorverpakte bakjes of in bulk. Als u ze in bulk koopt, zorg er dan voor dat de winkel een goede omloopsnelheid heeft om maximale versheid te garanderen. Of u nu walnoten in bulk of in een verpakte bak koopt, vermijd walnoten die er gerimpeld uitzien, want die duiden op ouderdom. Het is ook een goed idee om aan de walnoten te ruiken, indien mogelijk, om er zeker van te zijn dat ze niet ranzig zijn.
Hoe bewaar je walnoten?
Walnoten bevatten veel meervoudig onverzadigde vetten, waardoor ze zeer bederfelijk zijn. Gepelde walnoten moeten in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard, waar ze zes maanden of zelfs langer goed blijven.
Je kunt walnoten ook invriezen; ze blijven dan een jaar goed.
Ongepelde walnoten kunnen het beste in de koelkast worden bewaard, maar je kunt ze ook op een koele, droge en donkere plaats bewaren; daar blijven ze tot wel zes maanden vers.
Gerelateerde artikelen:
Paranoten: bewezen voordelen, hoeveel per dag te eten, voedingswaarde, calorieën
Cashewnoten: Zijn ze gezond? Voedingsfeiten, voordelen en meer (gebaseerd op onderzoek)
Zonnebloempitten: calorieën, zijn ze gezond, bijwerkingen en bewezen voordelen?
Het toevoegen van noten aan je dagelijkse voeding is ook een van de 70 gewoonten die beschreven staan in mijn e-book ’70 Krachtige Gewoonten voor een Goede Gezondheid’ . Dit e-book laat je zien hoe je positieve stappen kunt zetten om je welzijn en algehele gezondheid te verbeteren.