Een heerlijke Appel Flan Cake, luchtig en geurend. Perfect voor het dessert of de snack!
Ingrediënten 4 grote eieren 150 g fijne kristalsuiker 100 g bloem (tarwebloem) 1 el maïzena (optioneel, voor extra luchtigheid) 1/2 tl bakpoeder (optioneel) 3 middelgrote appels (zoals Jonagold, Elstar of Granny Smith) 1 el citroensap (om de appels te beschermen tegen verkleuring) 1 el melk (indien nodig voor het vloeiender maken van het beslag) Frisse … Lire plus