Aantal porties: 12 grote of 24 kleine gebakjes
Ingrediënten
Voor het deeg
6 dl ongebleekt tarwemeel
⅛ tl zout
½ tl baksoda
5 dl water
9½ el boter
6 grote eieren
Voor de custard
2,5 dl suiker
½ dl tarwemeel
¼ tl zout
7,5 dl volle melk
4 eidooiers
3 el ongezouten boter
1½ tl vanille-extract
1 el rum
Bereidingswijze
