Het is een van de populairste zaden van dit moment. Het bevat: omega-3-vetzuren van plantaardige oorsprong,
oplosbare vezels,
plantaardige eiwitten,
antioxidanten,
calcium, magnesium en andere mineralen.
Bewezen voordelen:
Het helpt de spijsvertering te verbeteren en constipatie te voorkomen dankzij het vezelgehalte.
Het draagt bij aan de regulatie van de bloedsuikerspiegel, met name bij mensen met insulineresistentie.
Het kan helpen het LDL-cholesterolgehalte te verlagen.
Het levert langdurige energie dankzij de langzaam verteerbare koolhydraten.
Geen van deze voordelen staat gelijk aan het « doden van kankercellen », maar ze maken wel deel uit van een gezond voedingspatroon.
2: Lijnzaad
Lijnzaad staat bekend om zijn hoge gehalte aan lignanen, stoffen die fungeren als antioxidanten en fyto-oestrogenen.
Bewezen voordelen: