Deze romige aardappelgratin met ham is pure luxe voor elke dag – goudbruine aardappelen, een milde zoutigheid van de ham en een fluweelzachte kaas-roomsaus die alles perfect combineert. Een echte familiefavoriet die net zo lekker is voor een doordeweekse maaltijd als voor een weekenddiner.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
-
Ongelooflijk romig en vullend.
-
Gemakkelijk van tevoren klaar te maken
-
Perfecte alles-in-één maaltijd
-
Gewaardeerd door zowel kinderen als volwassenen.
Ingrediënten
-
Aardappelen – de basis van de gratin, bij voorkeur de bloemige variant.
-
Ham – voegt zoutigheid en een volle smaak toe.
-
Gele ui – voegt zoetheid en diepte toe.
-
Knoflook – versterkt de smaak op subtiele wijze.
-
Slagroom – zorgt voor de romige textuur.
-
Melk – brengt de romigheid in balans
-
Geraspte kaas – bindt alles samen en geeft een goudkleurig oppervlak.
-
Boter – voor vorm en volume
-
Zout en witte peper – een klassieke kruidenmix
-
Verse of gedroogde kruiden – zoals peterselie of tijm
Hoe maak je romige aardappelgratin met ham?