Gevulde koolrolletjes op een bedje van groenten, gegarneerd met kaas: een heerlijke, alledaagse familieklassieker! Dit gerecht is niet alleen ongelooflijk lekker en vullend, maar ook rijk aan voedingsstoffen en kleurrijke details. Perfect voor het hele gezin: jullie zullen er zeker van genieten!

🥬 Ingrediënten (voor ongeveer 4 personen) Voor de gevulde kool: 1 grote witte kool (ongeveer 1,5 kg) 500 g gehakt (rundvlees, varkensvlees of een mix) 2 grote eieren 1 eetlepel bloem 1 grote ui, fijngehakt 1 grote wortel, fijngehakt 2 tot 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 eetlepels verse gehakte peterselie 1 theelepel zout 1/2 theelepel zwarte peper 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel paprikapoeder 2 eetlepels plantaardige olie 2 eetlepels boter (om de schaal in te vetten)