De 8 soorten vis die je moet vermijden (en waarom)

Het eten van vis wordt vaak gepresenteerd als een gezonde gewoonte : rijk aan omega-3-vetzuren en eiwitten, en goed voor het hart.
Maar pas op : niet alle vis is gelijk .
Sommige soorten zijn zwaar vervuild met kwik, andere bevatten te veel verontreinigende stoffen of zijn afkomstig van twijfelachtige visserijpraktijken .

Hier zijn 8 vissoorten die je beter kunt vermijden of waarvan je de consumptie sterk kunt beperken. 

 De haai

 Haaien bevatten zeer hoge concentraties kwik.
 Als toproofdier accumuleren ze gedurende hun hele leven zware metalen.
Kwik kan schadelijk zijn voor de hersenen, het zenuwstelsel en de ontwikkeling van de foetus.
Haaien moeten daarom vermeden worden, vooral door zwangere vrouwen en kinderen .

 De zwaardvis

 Mercury Champion:
 Zeer gewaardeerd om zijn stevige vruchtvlees, maar:
Hoog kwikgehalte.
Risico op neurologische aandoeningen op de lange termijn.
Uitsluitend, zo niet nooit, consumeren.