Inleiding
Tegenwoordig hechten we steeds meer waarde aan een gezonde levensstijl en een evenwichtige voeding. Elk ingrediënt in onze gerechten is essentieel. Daarom is het belangrijk om ingrediënten te kiezen die rijk zijn aan voedingsstoffen en die op alle niveaus gunstig zijn voor onze gezondheid. Het recept dat ik vandaag met jullie deel, combineert perfect smaak en gezondheid, en is rijk aan vitaminen, mineralen en vezels. Met dit gerecht zorg je goed voor je gezondheid en geef je je lichaam de energie die het de hele dag nodig heeft!
Ingrediënten (voor 2 personen):
100 g quinoa
1 avocado
1 kleine rode ui
100 g cherrytomaten
100 g verse spinazie
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel citroensap
1 theelepel chiazaad
Zout en peper naar smaak
Een paar blaadjes verse basilicum
Optioneel: een handje walnoten of pompoenpitten
Voorbereiding:
