Dit heerlijke recept combineert zoete en nootachtige smaken tot een traktatie die perfect is voor elke gelegenheid. Met een licht, luchtig deeg en een romige roomkaasglazuur zullen deze kaneel-walnootbroodjes zeker in de smaak vallen bij familie en vrienden. Of je nu op zoek bent naar een troostend ontbijt, een tussendoortje of een indrukwekkend dessert, dit recept is altijd een succes. Het is eenvoudig te bereiden en nog makkelijker om van te genieten.
Voorbereidingstijd
-
Totale duur: 2 uur en 20 minuten
-
Actieve duur: 30 minuten
-
Opstijgtijd: 1 uur en 30 minuten
Ingrediënten
Voor het deeg:
-
7 eetlepels (ongeveer 85 g) suiker
-
1 theelepel (3-4 g) actieve droge gist
-
1 kopje (250 ml) lauwe melk
-
1 groot ei
-
2 theelepels plantaardige olie
-
2 kopjes (ongeveer 250 g) universeel meel
-
1 theelepel zout
Voor de vulling:
-
1/3 kopje (80 g) gesmolten boter
-
1/2 kopje (100 g) suiker
-
1 eetlepel gemalen kaneel
-
1/2 kopje (60 g) gemalen walnoten
Voor de roomkaasglazuur:
-
1/4 kopje (50 g) roomkaas, zacht gemaakt
-
3 eetlepels melk
-
1/2 kopje (60 g) poedersuiker
