Heb je ooit nagedacht over het complexe netwerk van snelwegen in je lichaam dat levengevende zuurstof en voedingsstoffen naar elke cel transporteert? We hebben het over je bloedsomloop. Als dat systeem goed werkt, voel je je energiek en gezond. Maar wat gebeurt er als het verkeer vaart mindert, vooral op de snelwegen die naar je benen en voeten leiden? De gevolgen kunnen veel ernstiger zijn dan alleen koude tenen. Een slechte bloedsomloop kan leiden tot slopende pijn, slecht genezende wonden, infecties en in de ernstigste gevallen tot amputatie. Als arts gespecialiseerd in het vaatstelsel heb ik met eigen ogen gezien hoe cruciaal een gezonde bloedsomloop is voor je mobiliteit en algehele kwaliteit van leven.
Veel factoren kunnen de bloedtoevoer naar je benen belemmeren, een aandoening die medisch bekend staat als perifeer arterieel vaatlijden (PAV). Dit is in feite een vernauwing van de slagaders door bijvoorbeeld een hoog cholesterolgehalte, hoge bloeddruk, roken en diabetes. Je hart werkt hard om het bloed helemaal tot aan je grote teen te pompen, maar als de slagaders verstopt en verhard zijn, is het een zware opgave. Het goede nieuws is dat je enorm veel zelf in huis hebt om je bloedsomloop te ondersteunen en zelfs te verbeteren door veranderingen in je levensstijl, en dat begint met wat je op je bord legt. Voordat we ingaan op de specifieke voedingsmiddelen die kunnen helpen, laten we eerst een duidelijk beeld krijgen van de belangrijkste strategieën die we zullen bespreken. (Gebaseerd op de inzichten van Dr. William Li.)
