Vis van lage kwaliteit, afkomstig uit intensieve kwekerijen.
Risico’s:
- antibiotica
- vervuiling
- Kunstmatige voeding.
Voorbeeld: sommige gekweekte zalm van slechte kwaliteit.
Voorkeur: - wilde zalm
- biologische of duurzame keurmerken
Vis gevangen in vervuilde wateren
Enkele vissen gevangen in de buurt:
- industriële zones
- havens
- Vervuilde rivieren kunnen PCB’s, zware metalen en pesticiden
bevatten . Kies daarom altijd voor vis uit gecontroleerde gebieden.
