De beste vis om te kiezen
Sardientjes,
ansjovis,
makreel,
haring,
wilde zalm
, forel
Kleine vis = minder gifstoffen + meer omega-3
Praktische tips voor veilig vis eten
Varieer in de vissoorten.
Vermijd grote roofvissen.
Geef de voorkeur aan kleine vissen.
Beperk de consumptie tot 2 porties per week.
Kies voor duurzame keurmerken.
Zwangere vrouwen: wees voorzichtig met kwik.
Samenvattend
Niet alle vis is gezond.
De keuze van de vissoort maakt een wereld van verschil.
Het is beter om minder vis te eten, maar wel van betere kwaliteit.