4 Onweerstaanbare Desserts
🍋 1. Citroenijstaart met koekjes
Ingrediënten
Bodem
200 gram maïszetmeelkoekjes
100 gram gesmolten boter
Vulling
1 blik gezoete gecondenseerde melk
1 blik slagroom
Sap van 3-4 citroenen (ongeveer 100 ml)
Citroenrasp naar smaak
Decoratie
Dunne citroenrolletjes
Decoratieve koekjes
Bereidingswijze
1. Verkruimel de koekjes en meng ze met de boter tot een vochtig mengsel.
2. Druk het mengsel in een springvorm.
3. Klop in een blender de gezoete gecondenseerde melk, slagroom en citroensap tot een dikke massa.
4. Giet het mengsel over de bodem en laat 3 uur bevriezen.
5. Versier de rand met citroenrasp, citroenrolletjes en koekjes. 6. Serveer de taart ijskoud.
🥝 2. Kiwi-cheesecake met passievruchttopping
Ingrediënten
