Voorbereidingstijd
Voorbereiding: 25 minuten
Kooktijd: 35 minuten
Totale tijd: 1 uur
Voedingsinformatie (per portie)
Calorieën: 185 kcal
Eiwit: 7 g
Vet: 6 g
Koolhydraten: 28 g
Calcium: 120 mg
Yoghurt bevat ook gunstige probiotica.
Veelgestelde vragen
Kan deze cake worden ingevroren?
Ja, het kan maximaal 2 maanden in de vriezer bewaard worden.
Welke yoghurt moet ik gebruiken?
Naturel yoghurt is ideaal, maar Griekse yoghurt is ook geschikt.
Waarom rijst de cake niet?
Het eiwit is mogelijk niet goed opgeklopt of juist te lang gemixt.
Kan het glutenvrij gemaakt worden?
Ja, met glutenvrije bloem of amandelmeel.
Hoe lang is het houdbaar?
Maximaal 3 dagen houdbaar in de koelkast.
Conclusie
De yoghurtwolkentaart is veel meer dan zomaar een dessert: het bewijst dat eenvoud een ware culinaire kunstvorm kan worden. Makkelijk te maken en heerlijk licht, verrukt hij met zijn smeltende textuur en delicate smaak.
Of het nu voor een familiebijeenkomst, een speciale gelegenheid of gewoon als zoete traktatie is, deze cake valt altijd in de smaak. Probeer hem en laat je meeslepen door zijn onvergelijkbare zoetheid.