Een van de meest opvallende voedingsstoffen in kippenpoten is ijzer, wat essentieel is voor de productie van rode bloedcellen en het transport van zuurstof door het lichaam. Dit maakt kippenpoten bijzonder gunstig voor mensen die herstellen van ziekten zoals dengue, chikungunya of het zikavirus, omdat het helpt het aantal bloedplaatjes te verhogen en het herstel te versnellen.
- Verlaagt de luchtdruk
- Vermindert stressniveaus
- Brengt hormonen op natuurlijke wijze in evenwicht
- Versterkt het immuunsysteem
- Verjongt de huid dankzij een hoog collageengehalte
- Bevordert snellere wondgenezing
- Versterkt botten en nagels
- Zorgt voor gezond tandvlees
- Verbetert de spijsvertering
- Verhoogt de bloedplaatjesproductie
- Helpt bij het bestrijden van verkoudheid en griep
- Ondersteunt het herstel tijdens de revalidatie
Het geheim: collageen
Veel van deze voordelen zijn te danken aan één belangrijke stof: collageen. Kippenpoten zijn een uitstekende natuurlijke bron van collageen – vergelijkbaar met de hoeveelheden die in eieren en gelatine zitten.
Collageen speelt een essentiële rol bij:
