Zo maak je kaastoast in Texaanse stijl
Verwarm de oven voor tot 205 °C.
Leg de sneetjes brood op een bakplaat.
Meng in een kleine kom de gesmolten boter met de gehakte knoflook (indien gebruikt).
Bestrijk beide kanten van de sneetjes brood gelijkmatig met dit mengsel.
Strooi de geraspte kaas gelijkmatig over elk sneetje.
Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas gesmolten is en het brood goudbruin is.
Serveer warm.