Instructies
1. Bereid de vla-laag voor
Doe de roomkaas, slagroom, melk, suiker en maizena in een middelgrote steelpan.
Klop het mengsel al roerend op middelhoog vuur tot het dikker wordt, ongeveer 5-7 minuten .
Haal de pan van het vuur en roer het vanille-extract erdoor tot een glad mengsel ontstaat.
2. Stel de taart samen
Giet de custard in de voorgebakken taartbodem en verdeel deze gelijkmatig.
Laat de taart afkoelen tot kamertemperatuur en zet hem vervolgens minimaal 2 uur in de koelkast , of tot de custard volledig is opgesteven.
3. Voeg de karamellaag toe
Zodra de vla is opgesteven, giet je de karamelsaus eroverheen.
Verdeel de saus voorzichtig over het hele oppervlak.
Optioneel: versier de randen met slagroom uit een spuitzak.
4. Laatste rilling
Zet de taart nog 1 uur in de koelkast zodat de karamel kan opstijven en de smaken zich kunnen mengen.
5. Serveren
Snijd in plakjes en serveer gekoeld. Elke hap biedt een zachte, romige vla met een rijke karamelsmaak.
Als je wilt, kan ik ook:
-
Vereenvoudig het voor een receptenkaart.
-
Maak het kindvriendelijker.
-
Pas het recept aan voor een versie die niet gebakken hoeft te worden.
-
Voeg tips of variaties toe (chocolade, gezouten karamel, enz.)
