🔥 Rijk, Zacht & Onweerstaanbaar Vloeibaar! 🔥
Ben jij ook zo’n fan van smeltende lava cakes? 🤤 Nou, deze pistache versie gaat je helemaal van je sokken blazen! 🤯🥄💚 De combinatie van romige witte chocolade & nootachtige pistachenoten zorgt voor een luxe, fluweelzachte textuur met een warm, vloeibaar hart dat er prachtig uitstroomt! 🌋 Perfect voor een speciale gelegenheid of een heerlijke traktatie! 😍✨
📝 Ingrediënten:
Voor de Lava Cake:
✔ ½ kop ongezouten boter 🧈 (ongeveer 115 gram)
✔ 1 kop witte chocolade, gehakt 🍫 (ongeveer 170 gram)
✔ ½ kop poedersuiker 🍬 (ongeveer 60 gram)
✔ 2 grote eieren 🥚 (op kamertemperatuur)
✔ 2 grote eierdooiers 🥚 (ook op kamertemperatuur)
✔ 1 theelepel vanille-extract 🍦 (voor een heerlijk aroma)
✔ ¼ kop bloem voor alle doeleinden 🌾 (ongeveer 30 gram)
✔ ¼ kop pistachemeel (fijngemalen pistachenoten) 🌰 (ongeveer 30 gram)
✔ Snufje zout 🧂 (om de smaken te versterken)
Voor Garnering & Serveren:
✔ Gehakte pistachenoten 🌰 (voor een extra crunch)
✔ Vanille-ijs of slagroom 🍦✨ (optioneel, maar zeker aan te raden!)
✔ Verse bessen 🍓🫐 (voor een frisse toets)
✔ Poedersuiker 🍬 (voor een elegante afwerking)
👩🍳 Instructies:
Stap 1: Verwarm de Oven Voor
1️⃣ Verwarm de oven voor op 220°C (425°F). 🔥
2️⃣ Vet 4 ramekins in met boter en bestuif ze met bloem om te voorkomen dat ze blijven plakken. 🥄 (Gebruik eventueel bakspray)
