De hele familie is er dol op: spruitjesschotel met gehaktballetjes.
Ingrediënten: 500 g spruitjes, 400 g gehakt (rundvlees of gemengd), 1 ei, 2 el paneermeel , 1 tl mosterd , 1 ui (fijngehakt), 2 teentjes knoflook (gehakt), 1 liter groentebouillon, 2 wortels (in plakjes), 2 aardappelen (in blokjes), 2 el olie , zout en peper naar smaak, geraspte nootmuskaat naar smaak, verse peterselie (gehakt voor … Lire plus