Ik maak ze drie keer per week, verslavende puddingschijfjes.
Ingrediënten 3 eiwitten 70 ml olie 70 ml water 140 g suiker 3 eierdooiers 180 g bloem (zelfrijzend of met bakpoeder) 1/4 tl bakpoeder (indien gewone bloem) 2 el vanillepuddingpoeder 60 g suiker 1/2 liter natuurlijk troebel appelsap 3 zure appels, geraspt 1/2 liter slagroom Een beetje kaneel om te bestrooien Bereiding