Een opnieuw uitgevonden kipblanquette: zonder wijn maar vol smaken
Kipblanquette, een iconisch gerecht uit de Franse keuken, staat bekend om zijn fluweelzachte saus en milde, geruststellende smaken. Traditioneel bereid met kalfsvlees en een scheutje wijn, herneemt dit recept deze klassieker door kip te gebruiken en de wijn weg te laten, waardoor het gerecht zelfs toegankelijk wordt voor degenen die alcohol liever vermijden. Deze draai … Lire plus