De chocolade-mascarponecake van Cyril Lignac is een heerlijke traktatie! Zacht, schuimig, niet heel zoet en erg lekker, beter kan haast niet! Toen mijn dochter het ons serveerde, waren we helemaal overtuigd! Bereid met mascarpone in plaats van boter, en vereist hoogwaardige chocolade om deze te versterken. Gemaakt in een mum van tijd, met weinig ingrediënten, … Lire plus
Als het om comfortfood gaat, is groentesoep de ultieme keuze voor iedereen die op zoek is naar een voedzame en heerlijke maaltijd. Deze smaakvolle soep is niet alleen gemakkelijk te bereiden, maar ook gevuld met een verscheidenheid aan verse groenten die een harmonieuze mix van smaken creëren. Of je hem nu als hoofdgerecht of als … Lire plus
Deze no-bake koekjescake is een heerlijke variant op het traditionele no-bake koekje. Een maand geleden werd mijn zoon geboren. Ik vroeg hem naar zijn voorkeuren voor verjaardagsdesserts en hij noemde een no-bake koekjescake Ik vroeg meer, omdat ik er zeker van wilde zijn dat ik begreep wat hij zei. Hij toonde interesse in het bakken … Lire plus
Appeltaart is een klassiek dessert dat bij velen geliefd is vanwege de zoete en zure smaak, gecombineerd met een schilferige korst. Hoewel traditionele recepten uren voorbereiding en bakken kunnen vergen, hebben wij een eenvoudige methode bedacht om in slechts vijf minuten een heerlijke appeltaart te maken! Zeg vaarwel tegen lange kooksessies en hallo tegen snelle, … Lire plus
Ingrediënten: 2 koolkoppen 2 pond rundergehakt 3 kopjes gekookte rijst 1 ei 1 theelepel knoflook 1 eetlepel peterselie 2 plakjes gesneden ui 1 -15 oz. kan tomatensaus 1-28 oz. ingeblikte geplette tomaten 1/4 kopje tomatensaus (in het vlees) Zout en peper naar smaak Voorbereiding: Vervolg op de volgende pagina lees meer op de volgende pagina
Benodigde apparatuur Mini-spiraalvorm Ingrediënten Voor de Parmezaanse zandkoekjes: 125 g bloem 90 g geraspte Parmezaanse kaas 100 g zachte boter 1 ei Voor de spiralen: 3 g gelatine (d.w.z. 1 ½ vel) 10 cl hele vloeibare room 250 g knoflook en kruidenkaas Voor de topping: 2 plakjes gerookte zalm dille Instructies
Deze heerlijke en eenvoudig te maken bladerdeeggebakjes met een romige cheesecakevulling zijn perfect voor elk moment van de dag! Ingrediënten Voor het deeg: 1 doos van 320 g ontdooid bladerdeeg 1 ei (losgeklopt met 2 theelepels water voor glazuur) Voor de vulling: ½ kopje (30 g) kristalsuiker 1 theelepel vers citroensap 1 … Lire plus
Ingrediënten 170 ml lauw water 1 theelepel actieve droge gist (3 g) 1 eetlepel witte suiker (12 g) 1/4 theelepel zout (1,5 g) 250 g bloem of broodmeel 35 g bloem (om te bestuiven) 1/2 theelepel zout (3 g, voor garnering) 1/4 theelepel zwarte peper (0,58 g) 2 eetlepels olijfolie (30 g) 30 g fijngehakte … Lire plus
In de zomer, vooral als de temperaturen extreem hoog zijn, ervaren we vaak slaapproblemen. De meeste mensen proberen dit probleem op te lossen door een airconditioner aan te schaffen, maar aangezien dit een behoorlijk dure optie kan zijn, bieden wij enkele tips en trucs om koel te blijven tijdens de warme dagen die volgen. Gekoeld … Lire plus
Ingrediënten: 2 pond rundvleesstoofvlees (in blokjes gesneden) 2 theelepels olijfolie 2 kopjes water 1 eetlepel Worcestershiresaus 1 theelepel knoflookpoeder of 1 teentje verse knoflook, fijngehakt 2 laurierblaadjes 1 middelgrote ui, gehakt 1 theelepel zout 1 theelepel suiker 1/2 theelepel gemalen zwarte peper 1/2 theelepel gerookte paprika 1/2 theelepel kurkuma 1/2 theelepel uienpoeder 1/8 theelepel … Lire plus