🔸 Melk toevoegen & koken:
- Voeg melk toe en roer goed met een garde.
- Verwarm op laag vuur en blijf roeren tot de crème indikt.
🔸 Chocolade & boter toevoegen:
- Haal van het vuur en voeg boter & pure chocolade toe.
- Roer tot een gladde, romige crème.
🔸 Op de cake gieten:
- Giet de warme crème over de afgekoelde cake en strijk glad.
- Zet in de koelkast om op te stijven (minimaal 30 minuten).
3️⃣ Derde laag: Chocolade Ganache
🔸 Ganache maken:
- Verwarm melk & boter in een pan tot net warm.
- Voeg de pure chocolade toe en roer tot een gladde ganache.
🔸 Op de taart gieten: