– 150 g bloem
– 10 g bakpoeder
– 100 g gesmolten boter
– Poedersuiker voor decoratie (optioneel)
👩🍳 Stapsgewijze Bereiding
1️⃣ Bereid het Beslag voor
Neem een grote kom en klop de eieren samen met de suiker en vanillesuiker tot je een luchtig, lichtgekleurd mengsel krijgt. Voeg geleidelijk de bloem, gemengd met het bakpoeder, toe en meng voorzichtig met een spatel. Tot slot, giet de gesmolten boter erbij en meng tot het beslag glad en romig is.
2️⃣ Bereid de Appels voor
Snijd de geschild appels in kleine blokjes. Strooi 2–4 eetlepels suiker over de appels (afhankelijk van hoe zoet ze zijn) en meng voorzichtig. Voor een intensere smaak kun je ook een snufje kaneel toevoegen.
3️⃣ Samenstellen en Bakken
Bekleed een ronde bakvorm (20 cm) met bakpapier of vet deze in met boter en bloem. Plaats de appels in de vorm en giet het beslag eroverheen. Strijk het beslag glad. Bak de taart in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30–45 minuten, totdat deze goudbruin is en de priktest met een satéprikker goed is.