Kan ik een ander soort kaas gebruiken in plaats van mascarpone?
Ja, je kunt hüttenkäse of roomkaas gebruiken, maar zorg ervoor dat deze goed is uitgelekt om te voorkomen dat de cake te vochtig wordt.
Wat moet ik doen als de cake inzakt na het bakken?
Dat is een natuurlijk proces, vooral bij cakes zonder bloem. Zelfs als de cake inzakt, blijft hij vanbinnen heerlijk en luchtig.
Kan deze cake worden ingevroren?
Hoewel de cake vers het lekkerst is, kan hij wel korte tijd worden ingevroren. Het is belangrijk om hem goed in te pakken om te voorkomen dat hij geuren uit de vriezer opneemt.
Welke toppings passen het beste bij deze taart?
Vers fruit, met name bosbessen, frambozen of aardbeien, combineert perfect. Je kunt de taart ook serveren met slagroom of vruchtenmousse.
Dit recept voor wolkencake is een ware schatkamer aan smaken die verrast door zijn eenvoud en unieke textuur!
