Instructies
1. Bereid de basis voor
: Doe de kool, uien en knoflook in een grote kom.
2. Meng en breng op smaak.
Voeg de eieren, bloem en specerijen toe. Meng goed tot alles volledig is gecombineerd.
3. Verhit de olie.
Giet olie in een pan (ongeveer 1,2 cm diep) en verwarm deze op middelhoog vuur.
4. Frituur de beignets.
Vorm het mengsel tot kleine balletjes en leg ze in de hete olie.
Bak ze 3-4 minuten per kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
5. Laat uitlekken en serveer.
Leg de kip op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Serveer warm.