Hoe voeg je meer knoflook toe aan je dieet?
Knoflook in je dagelijkse routine opnemen is eenvoudig en heerlijk:
Rauwe knoflook: Plet een teentje en voeg het toe aan saladedressings, dipsauzen of guacamole. Deze vorm behoudt de hoogste hoeveelheid allicine.
Geroosterde knoflook: Rooster hele bollen tot ze zacht en goudbruin zijn en smeer ze vervolgens op brood of meng ze door soepen en aardappelpuree.
Knoflookpoeder: Een handige manier om groenten, sauzen en vlees op smaak te brengen. Knoflookthee
: Laat geplette teentjes sudderen in heet water en drink het als thee of gebruik het als basis voor soep.
Tip: Laat geplette knoflook 10 minuten staan voordat je het verwarmt om de allicineproductie te maximaliseren, aangezien hitte de geneeskrachtige werking kan verminderen.
Tot slot:
Knoflook is meer dan een basisproduct in de keuken – het is een natuurlijke krachtpatser voor je gezondheid. Of je nu je immuunsysteem wilt versterken, infecties op natuurlijke wijze wilt bestrijden of gewoon je gerechten wilt verrijken, knoflook verdient zijn reputatie als ‘natuurlijk medicijn’.
Raadpleeg zoals altijd je arts voordat je grote veranderingen aanbrengt in je gezondheidsroutine, vooral als je onderliggende gezondheidsproblemen hebt of medicijnen gebruikt.
