Kipfilet met Kaas en Ham in de Pan

 

 Bereidingswijze:

 Kip voorbereiden

• Sla de kipfilets lichtjes plat tot ze dun en gelijkmatig van dikte zijn.
• Breng op smaak met zout, peper en eventueel paprikapoeder.
• Bestuif elk stuk licht met bloem.

 Bakken

• Verhit olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
• Bak de kip 3–4 minuten per kant tot goudbruin en gaar.

 Vulling toevoegen

• Leg op elk stuk kip een plakje ham en daarna een plak kaas.
• Dek de pan af en laat 2–3 minuten op laag vuur staan tot de kaas gesmolten is.

 Serveren

• Bestrooi met peterselie voor extra smaak en kleur.
• Serveer warm met aardappelen, pasta of een frisse groene salade.

---

 Tips voor een perfect resultaat

• Gebruik geen te hoge temperatuur zodat de kip mals blijft.
• Voeg een eetlepel room toe vóór je de pan afdekt voor een romigere saus.
• Je kunt de kip na het aanbakken ook in de oven gratineren in plaats van de pan af te dekken.

 Serveeridee

Heerlijk met gebakken aardappelen, rijst of gestoomde groenten.
Ook lekker op een broodje als warme sandwich!