6. Vervaldatum, opslag en staat van het blik

Controleer altijd de houdbaarheidsdatum voordat u Spam opent. Hoewel ingeblikt voedsel vaak na deze datum nog steeds eetbaar is, markeert deze datum wel de periode waarin de kwaliteit het best is. Bewaar blikken op een koele, droge plaats, aangezien warmte en vocht de houdbaarheid kunnen verkorten.

Controleer ook op deuken, roest, zwelling of lekkages. Beschadigingen aan het blik kunnen de afsluiting aantasten, waardoor het risico op besmetting toeneemt. Consumeer de inhoud niet als het blik beschadigd is.

7. Is de gelei veilig om te eten?

Ja, de gelei is veilig en eetbaar. Het zorgt voor extra vocht en smaak in het vlees. Mocht de textuur echter niet naar wens zijn, dan kan de gelei vóór het koken worden verwijderd.

Bij verhitting smelt de gelatine en mengt zich met het gerecht. Als u de gelatine liever verwijdert, volstaat het om de Spam kort af te spoelen onder warm water of af te deppen met een keukenpapiertje.

8. Spam bereiden met of zonder gelei

Om de gelei te verwijderen, spoel je de Spam een ​​paar seconden af ​​onder warm water. Dit is vooral handig als je van plan bent de Spam verder te bereiden.

Spam leent zich goed voor diverse kookmethoden: frituren, grillen, bakken of sauteren. Tijdens het koken lost de gelei vanzelf op en kan zelfs bijdragen aan een knapperige, gekarameliseerde buitenkant bij het frituren.

9. Restjes veilig bewaren

Na opening van een blik Spam dient ongebruikte Spam in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaard te worden. Het is het lekkerst binnen 3-5 dagen. Gooi het weg als u tijdens het bewaren ongebruikelijke geuren of veranderingen in de textuur opmerkt.

Voor langere bewaring kan Spam worden ingevroren. Snijd het in plakjes of porties, wikkel het goed in en bewaar het in diepvriesbestendige bakjes. Goed ingevroren Spam kan tot drie maanden goed blijven.