Beweerde voordelen versus wetenschappelijk bewijs
Hoewel Breuss beweerde dat zijn behandeling duizenden mensen had geholpen, beoordeelt de moderne wetenschap de afzonderlijke ingrediënten op hun voedingswaarde, niet op hun geneeskrachtige werking.
| ingrediënt | Aangevochten voordeel door voorstanders | Wat de wetenschap werkelijk zegt |
|---|---|---|
| Biet | Ontgift het bloed en hongert tumoren uit. | Rijk aan betalaïnen , die sterke antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Ondersteunt de levergezondheid en de bloedcirculatie, maar geneest geen kanker. |
| Wortels | Versterkt het immuunsysteem tegen kanker. | Rijk aan bètacaroteen (vitamine A), dat de immuunfunctie en het gezichtsvermogen ondersteunt. Er is geen bewijs dat het kanker geneest; hoge doses kunnen schadelijk zijn voor rokers. |
| Knolselderijwortel | Vermindert ontstekingen. | Bevat antioxidanten zoals apigenine. Een gezond, ontstekingsremmend voedingsmiddel, maar geen geneesmiddel tegen ziekten. |
| Aardappel | Levert minimale energie tijdens het vasten. | Een bron van vitamine C en kalium. De kleine hoeveelheid in het sap levert verwaarloosbare calorieën op. |
De kritische medische consensus
Grote gezondheidsorganisaties waarschuwen unaniem tegen deze behandelingsmethode voor kankerpatiënten.
-
Het is geen geneesmiddel tegen kanker: Er is geen geloofwaardig wetenschappelijk bewijs dat het Breuss-dieet, of welke sapvastenkuur dan ook, kanker kan genezen. Tumorcellen zijn zeer adaptief en kunnen niet op deze manier selectief worden « uitgehongerd ».
-
Gevaarlijk voor patiënten: Bij kankerpatiënten leidt een ernstige beperking van calorieën en eiwitten tot cachexie – een verwoestend syndroom van uitputting dat het lichaam verzwakt, het immuunsysteem aantast en het vermogen om levensreddende behandelingen zoals chemotherapie te verdragen vermindert.
-
Algemene gezondheidsrisico’s: Zelfs voor gezonde personen kan een vastenperiode van 42 dagen leiden tot ernstige vermoeidheid, spierverlies, voedingstekorten en verstoring van de elektrolytenbalans.
Cancer Research UK stelt onomwonden: « Er is geen wetenschappelijk bewijs dat het Breuss-dieet een geneesmiddel tegen kanker is… het zou zelfs zeer schadelijk kunnen zijn. »
