Als je bevroren moerbeien gebruikt, hoef je ze niet te ontdooien. Bereid de smoothie als volgt: doe de moerbeien, Griekse yoghurt, amandelmelk, honing (of ahornsiroop), vanille-extract en ijs in een blender. Mix tot een gladde en romige massa.
Als de smoothie te dik is, kun je wat extra melk toevoegen tot de gewenste consistentie. Serveren: Giet de smoothie in een glas en serveer direct. Je kunt garneren met een paar extra moerbeien of een scheutje honing. Deze moerbeiensmoothie is perfect voor een gezond ontbijt of als tussendoortje na het sporten, omdat hij boordevol antioxidanten en eiwitten zit. Geniet van de intense smaak van verse moerbeien bij elke slok!