Stap 3: Verpletteren
Eenmaal gedroogd kunnen ze voor gebruik licht geplet of gemalen worden.
Traditioneel recept met citroenpitten (voor inwendig gebruik)
Ingrediënten
- 3 tot 5 citroenpitten
- 1 kopje water
- Natuurlijke honing (optioneel)
Voorbereiding
- Verkruimel de gedroogde zaden lichtjes.
- Breng het water aan de kook en voeg de zaden toe.
- Kook 10 minuten op laag vuur.
- Laat het even rusten, filter het en voeg naar wens zoetstof toe.
Consumptievorm
Drink een kopje op een lege maag of voor het slapengaan, gedurende korte periodes.
Uitwendig gebruik: citroenpitten voor huishoudelijk gebruik.
Citroenpitten zijn niet alleen eetbaar. Ze zijn ook praktisch te gebruiken in en rond het huis.
Natuurlijke reiniging
Gekookt met citroenschillen helpen ze oppervlakken te desinfecteren en nare geurtjes te verwijderen.
Natuurlijk afweermiddel
De geconcentreerde geur kan, wanneer de gemalen plant op strategische plekken wordt geplaatst, bepaalde insecten afweren.
citroenpitten en de spijsvertering
Een van de meest voorkomende toepassingen heeft te maken met de spijsvertering. Dankzij hun bittere bestanddelen stimuleren de zaden op milde wijze de aanmaak van spijsverteringssappen, waardoor de spijsvertering efficiënter verloopt.
Veel mensen gebruiken ze na een zware maaltijd of wanneer ze een volle maag hebben, altijd met mate.
Wat de algemene ervaring ons leert
In gemeenschappen waar citroenen een belangrijk onderdeel van het dieet vormen, werden de pitten nooit verspild. Grootmoeders en genezers bewaarden ze, droogden ze en gebruikten ze in zuiverende aftreksels of middelen tegen spijsverteringsproblemen.
Het ging niet om mode, maar om observatie en ervaring.
Authentieke getuigenis