š©āš³ Bereiding
1ļøā£ Was de garnalen goed en dep ze droog met keukenpapier.
2ļøā£ Smelt de boter in een pan op middellaag vuur.
Voeg de knoflook toe en bak zachtjes tot hij licht begint te kleuren ā laat hem niet verbranden.
3ļøā£ Zet het vuur iets hoger en voeg de garnalen toe.
Bak ze 1ā2 minuten per kant, tot ze roze zijn en precies gaar.
4ļøā£ Voeg het citroensap, zout, peper en eventueel een beetje pittigheid toe.
5ļøā£ Haal de pan van het vuur en meng de verse peterselie erdoorheen.
6ļøā£ Serveer onmiddellijk ā heerlijk met brood om in de saus te dippen, met rijst of een frisse salade.
š Voedingsinformatie (per portie, ±150ā175 g garnalen + botersaus)
| Nutrient | Geschatte hoeveelheid |
|---|---|
| CalorieĆ«n | ~300ā350 kcal |
| Eiwitten | ~25ā30 g |
| Vetten | ~20ā25 g |
| Koolhydraten | ~2ā5 g |