Eieren bevatten luteïne en zeaxanthine, twee krachtige antioxidanten die de ogen beschermen tegen UV-straling en het risico op leeftijdsgebonden staar verminderen.
Een kleine stap naar beter zicht op de lange termijn!
Snelle eierbereiding in minder dan 5 minuten
Als je ‘s ochtends weinig tijd hebt, volgen hier 3 supersnelle tips om moeiteloos eieren in je ontbijt te verwerken:
Maak hardgekookte eieren van tevoren klaar.
Kook in het weekend een paar hardgekookte eieren en bewaar ze in de koelkast. Een snelle en handige snack om overal mee naartoe te nemen!
Gebakken ei in de magnetron (1 minuut)
Breek een ei in een bakje.
Verwarm 1 minuut in de magnetron.
Breng op smaak met zout en peper… en klaar!
Het snel gebakken ei
Verhit een pan met een scheutje olie.
Breek het ei in de pan en bak het 2 minuten.
Serveer met peper en volkorenbrood.
Kortom
, eieren in je ontbijt opnemen is een verstandige beslissing voor je gezondheid en welzijn. Eieren zijn vullend, goed voor de hersenen, betaalbaar en lekker, en vormen het ideale ontbijt.
Bent u klaar om uw suikerrijke ontbijtgranen in te ruilen voor eieren?
