Hoe lang zijn conservenblikken eigenlijk houdbaar?
Mits correct bewaard (op een koele, droge plaats, uit de buurt van zonlicht), zijn de meeste conservenblikken 1 tot 5 jaar na de vermelde datum houdbaar – en soms zelfs langer.
🟠 Voedingsmiddelen met een hoge zuurgraad (zoals tomaten, ananas of citrusvruchten):
- Kortere houdbaarheid
- Ten minste houdbaar tot 12-18 maanden na de datum.
🟢 Voedingsmiddelen met een lage zuurgraad (zoals bonen, maïs en vlees in blik):
- Kan 3 tot 5 jaar of langer meegaan indien correct bewaard.
💡 USDA-tip: Zolang het blik intact en onbeschadigd is, kan ingeblikt voedsel in principe onbeperkt veilig blijven. De smaak en textuur kunnen wel achteruitgaan, maar het voedsel wordt niet ineens onveilig.
