Het versterkt het immuunsysteem.
Het verjongt de huid omdat het rijk is aan collageen.
Het versnelt de genezing. Het versterkt botten en nagels.
Het houdt het tandvlees gezond.
Het is rijk aan collageen. Het is goed voor de maag.
Het verhoogt het aantal bloedplaatjes.
Het bestrijdt griep en verkoudheid.
– Het is gunstig voor mensen die zich in de herstelfase bevinden.
Kippenpoten bereiken dit alles omdat ze rijk zijn aan collageen, in een verhouding vergelijkbaar met die in eieren en gelatine.
Collageen geeft de huid elasticiteit, verbetert de calciumopname in het lichaam en versterkt de gewrichten.
Zoals je ziet, is het aan te raden om regelmatig kippenpoten in je dieet op te nemen. Als je dit deel van de kip niet lust, kun je beter kippenbouillon gebruiken. Voeg niet te veel kippenpoten toe aan de soep, anders wordt de bouillon te dik. Vier tot zes kippenpoten zijn voldoende voor een pan soep. Als je voor één persoon kookt, gebruik dan twee kippenpoten.
