Bereiding:
1. Oven voorverwarmen
-
Verwarm de oven voor op 170°C.
-
Vet een bakvorm van 26 cm in.
2. Vloeibare ingrediënten mengen
-
Klop in een grote kom de 3 eieren samen met een snufje zout, de suiker en een beetje vanille-essence tot een lichte, luchtige massa.
-
Voeg de 100 ml olie en 150 ml melk toe en meng goed.
3. Droge ingrediënten toevoegen
-
Zeef in een aparte kom de bloem, het bakpoeder en het cacaopoeder.
-
Voeg dit geleidelijk toe aan het vloeibare mengsel en mix totdat je een glad beslag hebt.
4. Laatste touch
-
Voeg de 45 ml melk toe om de structuur van het beslag te verbeteren.
-
Meng de chocoladechips door het beslag.
5. Bakken
-
Giet het beslag in de ingevette vorm.
-
Bak 35–40 minuten op 170°C, of tot een tandenstoker er droog uitkomt.
6. Afwerken
-
Laat de taart enkele minuten afkoelen.
-
Bestrijk de bovenkant met aardbeienjam voor een fruitige toets.
-
Werk af met extra chocoladechips als gewenste decoratie.
Geniet van je heerlijke chocoladetaart! 🍫🎂
